História 01/07.

História 

Quem colonizou a nossa região? Vamos relembrar?

Investigação	Suas descobertas.
Descreva de que forma aconteceu a viagem até o Brasil:  ● Qual o meio de transporte ● Era longa essa viagem
Você sabe dizer um exemplo de como era a vida dos imigrantes ao chegar no Brasil.
Para você a vinda dos imigrantes foi importante?

Vimos que a diversidade cultural formou nossa sociedade e deu características únicas para nosso país, e assim formamos uma cultura rica.

Vamos começar a estudar características dessa cultura na nossa gastronomia, vamos lá!

A diversidade cultural é um conceito criado para compreender os processos de diferenciação entre as várias culturas que existem ao redor do mundo.

As múltiplas culturas formam a chamada identidade cultural dos indivíduos ou de uma sociedade; uma "marca" que personaliza e diferencia os membros de determinado lugar do restante da população mundial. (Identidade de um país).

Crianças, a mandioca é uma raiz e cresce debaixo da terra, assim como a batata. Antes mesmo do Brasil ser formado, o povo que vivia aqui, conhecidos hoje como indígenas, aprenderam a plantar a mandioca e a fazer comidas com ela. Os povos que chegaram depois, europeus e africanos, aprenderam a usar a mandioca e hoje ela é apreciada em todo o Brasil.

Você com certeza já comeu uma farofa não é?

Saiba que a farofa, a farinha, muitos outros doces e salgados são feitos de mandioca.

Copiar no caderno.

 Alguns anos atrás, principalmente no século XIX, muitas pessoas vieram de várias partes do mundo, principalmente do continente Europeu para viver no Brasil e recomeçaram a sua vida no país, como exemplo os açorianos que trouxeram muitas lembranças da ilha dos açores como as receitas de comidas, entre elas a beiju, rosca de polvilho, bolo de batata doce. E que as lembranças trazidas por esses imigrantes estão presentes na vida de todos, mesmo que não se seja descendentes deles. Muitas dessas comidas típicas têm um ingrediente em comum à farinha de mandioca. Vamos conhecer o processo de produção desse alimento que é uma herança açoriana deixada pelos colonizadores do estado e muito forte no nosso município e arredores. 

● Preencha a tabela abaixo com o que você aprendeu sobre a produção da nossa comida típica a base da mandioca.

Qual o nome da comida?	Suas descobertas
Você poderia dizer o local onde é feita a comida típica?
Esse tipo de comida é feito em grupo?

Vocês conhecem um engenho de farinha?